Polloen salsa strogonoff. receta sencilla. A pesar de que la receta tradicional de Strogonoff pide carne de vaca o ternera, yo prefiero hacer este plato con pollo pechuga, una preparación popular en Brasil, Paraguay y Argentina. Por eso, hoy vamos a hacer una receta de pollo Strogonoff sencilla y rápida que seguro que os gustará. Preparación Primero de todo vamos a saltear los champiñones para que desprendan todo su sabor en el aceite y así la carne lo absorba mejor. Así que en una cazuela grande a fuego fuerte añadimos un chorro generoso de aceite digamos unas 3-4 cucharadas soperas. Cuando está bien caliente añadimos los champiñones, una ramita .

carne stroganoff con champiñones